PAN&HUEVO

NUESTRA CARTA

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LA CARTA

No dejes de probar

Tortilla de Patata

12 €

1/2 Tortilla de Patata

6 €

Ensalada César

10 €

Tomate aliñado con aceite ecológico

9 €

La ensaladilla de mi madre

7 €

Croquetas de jamón Ibérico

8 €

Alcachofas confitadas a la plancha

7 € (2uds)

Burrata de bufala aliñada

9 €

Cecina de León con almendras

9 €

Pollo Don Javier

12 €

Alitas de pollo fritas con salsa de mostaza

10 €

IVA incluído

Con pan

Bao

7 € (2uds.)

panceta confitada, kimchi y huevo de codorniz

Taco de maíz

9 €

costilla confitada y huevo frito

EMPINGAO DE PAN DE CRISTAL

10 €

carrillera al curry, salsa Pekín, cheddar y pepinillo

Sándwich

5 €

mozzarella, trufa y jamón

Mollete

7 €

chipironcitos con mahonesa de ajo negro

Bocadillo

9 €

de roast beef con huevo

IVA incluído

Con huevo frito y patatas

de nuestras gallinas camperas

Morcilla de Burgos

9 €

Chistorra

9 €

Torrezno

9 €

Chipirones Anzaluza

12 €

Las Mejores Migas con Salsa de Uvas

10 €

Huevos Rotos con Jamón Ibérico

10 €

Huevo frito extra

1 €

Servicio de mesa 1,5€

IVA incluído

Dulces

Flan casero

4 €

de huevo y tofe de miel

Yogur de leche fresca de cabra

5 €

con miel de nuestra finca

Tarta de queso y frutos del bosque

5 €

IVA incluído

DE NUESTRA FINCA DEHESA DE NAVALCUERNO A VUESTRA CASA

Huevos camperos de gallinas en libertad
2,5 € (1/2 docena)
Miel multivarietal “de la buena”
2 € (100ml.)
Aceite ecológico AOVE alta gama
9 € (500ml.)

Bebida

Tinto

Por copas

Rioja Insensato

2,6 €

Ribera Biberius

2,6 €

Botella

Rioja Insensato

16 €

Rioja Sierra Cantabria Crianza

16 €

Ribera de Duero, Biberius

16 €

Ribera de Duero, Dehesa de loa Canónigos

25 €

IVA incluído

Blanco

Por copas

Verdejo, Comenge

2,6 €

Albariño Torre de la Moreira

2,6 €

Botella

Verdejo Comenge

16 €

Verdejo José Pariente

18 €

Albariño Camiño do Rei

17 €

Albariño Torre de la Moreira

15 €

Cervezas

Caña de Mahou

1,80 €

Copa de Mahou

2,70 €

Alhambra Reserva 1925

3 €

Maestra

3 €

Mahou 0,0 Tostada

3 €

Mahou sin gluten

3,50 €

Barrica

3,50 €

IVA incluído

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