LIBERTAD, NATURALEZA Y BIENESTAR

EL RESTAURENTE

Bienvenido al Restaurante – Granja Pan&Huevo

Para nosotros, “comer bien” simplemente significa disfrutar de la vida al máximo. No deje que su cabeza decida, siga su corazón y disfrute de las cosas hermosas de la vida, con las personas que son importantes para usted, las conversaciones que los unen entre sí, y platos tradicionales con productos locales de la mejor calidad.

SALUDABLE, HONESTO Y NATURAL

El Restaurante – Granja

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La gran historia de nuestro viaje culinario

Es en la Finca de Navalcuerno donde producimos todos los productos que podrás disfrutar en Pan&Huevo. Por ejemplo, nuestros huevos, que provienen  de gallinas que hemos apadrinado, viven libres en plena naturaleza, en las mejores condiciones de bienestar y alimentación.

De esta manera acercamos la granja a la ciudad, y viceversa, para que todos puedan disfrutar de una producción propia ecológica, natural y de calidad.

La materia prima es la clave

La materia prima que encontrarás en Pan&Huevo es el resultado de una producción propia, totalmente natural, ecológica, y que proviene de animales que viven en libertad. Garantizamos así un producto de calidad, orgánico y sostenible con el medio ambiente.

No dejes de probar

Tortilla de Patata

12 €

1/2 Tortilla de Patata

6 €

Ensalada César

10 €

Tomate aliñado con aceite ecológico

9 €

La ensaladilla de mi madre

7 €

Croquetas de jamón Ibérico

8 €

Alcachofas confitadas a la plancha

7 € (2uds)

Burrata de bufala aliñada

9 €

Cecina de León con almendras

9 €

Pollo Don Javier

12 €

Alitas de pollo fritas con salsa de mostaza

10 €

IVA incluido

Con pan

Bao

7 € (2uds.)

panceta confitada, kimchi y huevo de codorniz

Taco de maíz

9 €

costilla confitada y huevo frito

EMPINGAO DE PAN DE CRISTAL

10 €

carrillera al curry, salsa Pekín, cheddar y pepinillo

Sándwich

5 €

mozzarella, trufa y jamón

Mollete

7 €

chipironcitos con mahonesa de ajo negro

Bocadillo

9 €

de roast beef con huevo

IVA incluido

Con huevo frito y patatas

de nuestras gallinas camperas

Morcilla de Burgos

9 €

Chistorra

9 €

Torrezno

9 €

Chipirones Anzaluza

12 €

Las Mejores Migas con Salsa de Uvas

10 €

Huevos Rotos con Jamón Ibérico

10 €

Huevo frito extra

1 €

Servicio de mesa 1,5€

IVA incluido

Dulces

Flan casero

4 €

de huevo y tofe de miel

Yogur de leche fresca de cabra

5 €

con miel de nuestra finca

Tarta de queso y frutos del bosque

5 €

IVA incluido

Huevos camperos de gallinas en libertad
2,5 € (1/2 docena)
Miel multivarietal “de la buena”
2 € (100ml.)
Aceite ecológico AOVE alta gama
9 € (500ml.)

Tinto

Por copas

Rioja Insensato

2,6 €

Ribera Biberius

2,6 €

Botella

Rioja Insensato

16 €

Rioja Sierra Cantabria Crianza

16 €

Ribera de Duero, Biberius

16 €

Ribera de Duero, Dehesa de loa Canónigos

25 €

IVA incluido

Blanco

Por copas

Verdejo, Comenge

2,6 €

Albariño Torre de la Moreira

2,6 €

Botella

Verdejo Comenge

16 €

Verdejo José Pariente

18 €

Albariño Camiño do Rei

17 €

Albariño Torre de la Moreira

15 €

Cervezas

Caña de Mahou

1,80 €

Copa de Mahou

2,70 €

Alhambra Reserva 1925

3 €

Maestra

3 €

Mahou 0,0 Tostada

3 €

Mahou sin gluten

3,50 €

Barrica

3,50 €

IVA incluido

NUESTRA COCINA

Si tuviéramos que describir la cocina de Pan&huevo en tres palabras, elegiríamos: Natural, honesta y ecológica. Natural, porque aquí puede esperar buenos platos y especialidades con materia prima que llega directa de la tierra. Honesto, porque somos productores de nuestros ingredientes. Y ecológico, porque el producto proviene de animales libres y agricultura ecológica.

PODRÁS DISFRUTAR DE NUESTRA PRODUCCIÓN EN TU PROPIA CASA

La reimaginación de Pan&Huevo ha acogido un espacio orgánico que refleja la cocina inspirada en la naturaleza. Una oda al paisaje español, donde todos los detalles desde el principio han sido cuidadosamente considerados.

Queremos que disfrutes de esto y más, por lo que compartimos parte de nuestra producción con nuestros clientes para que disfruten de nuestra materia prima en su propia casa.

Compartimos una parte de los productos de nuestra granja con aquellos clientes que deseen una vida más saludable.

Contacto


Ven a comer con nosotros

Dirección:

C/ Goya, 82, 28001, Madrid

Tel:

910730524